2022年6月8日
TBS『ラヴィット!』の辛いスナック菓子特集また出演。今回は『拉麺一匠 DEAD OR ALIVE』の星野一馬さん&お菓子勉強家の松林千宏さんと楽しい収録でした。私考案のレシピもご紹介しました。
2022年4月18日
双葉社の『週刊大衆』でご当地ピリ辛グルメ全国NO1特集の取材協力。
2022年2月9日
フジテレビの「TOKIOカケル」でTOKIOさん、友達ゲストに篠原涼子さん、エンジェルちゃんは相席スタートの山﨑ケイさんに、激辛調味料のコーナーで4品オススメさせていただきました。
2022年2月8日
ハバネロ蕎麦を共同開発製麺所と共同開発した「ハバネロ蕎麦」が、2月1日から応援購入サービスMakuakeでスタート。
目標達成し、通販で5月から販売予定。
「ハバネロ蕎麦」とは、和蕎麦に激辛唐辛子ハバネロを練りこんだ新商品。
さらにこの蕎麦に合うよう作られた特製つゆも爆誕生。
出汁には旨味や風味のある3種の節（鰹節、サバ節、宗田節）を配合し、ハバネロまでブレンドした特製の旨辛つゆです。
「YouTube」で紹介。
※活動の具体的な一例
- 【メニュー監修】
- 辛サガアツイ食堂2020＆2021のメニュー監修
- https://afroand.co/karasaga/
- 【ドラマの激辛監修】
- テレビドラマ『ゲキカラドウ』の激辛監修＆DVD特典映像出演
- https://www.tv-tokyo.co.jp/gekikaradou/
- 【サポーター】
- おうちで激辛グルメ祭り2021応援サポーターに就任
- 【イベント トークショー】
- 四川フェスにて鈴木亜美さんや四川料理専門家の中川正道と激辛トーク
- エル・グルメ FOODIES’ FAIRにてロバート馬場さんのトークショーのMC
- イオンワールドフェスタ 韓国フェア
- ツーリズムＥＸＰＯジャパン など
- 【商品開発】
- 激辛麻辣とツン辛うどん、激辛激シビ鯖バーガー、ハバネロ蕎麦 など
- 【激辛フードライター】
- ぐるなび みんなのごはん
- 東京カレンダー など
- 【講師】
- チーズ検定講師